为什么日本的饺子都是煎饺

为什么日本的饺子都是煎饺

首页维修大全综合更新时间:2023-09-30 18:44:21

为什么日本的饺子都是煎饺

日式煎饺的面皮都很薄,里面馅料的材料通常会用到猪肉馅、卷心菜、大蒜、韭菜,在我们中国的话不会使用卷心菜而是使用白菜,并且一般也不会把大蒜切碎放到饺子馅里吧?

在日本煎饺里之所以会放大蒜,据说是由于在饺子刚刚从中国传到日本的时候,因为赶上日本的食品短缺的时期,所以在那时使用的不是猪肉而是羊肉,为了消除肉馅的膻味而用的。

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