鲫鱼炖汤的正宗做法

鲫鱼炖汤的正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 03:27:33

鲫鱼炖汤的正宗做法

食材:

鲫鱼600克,金华火腿100克,青菜50克,香菇5朵,食盐1茶匙,葱1段,姜1块,料酒1汤匙,水淀粉2汤匙,胡椒粉1茶匙。

做法:

1、姜切片,大葱切段,火腿切片,青菜切成四瓣;

2、鲫鱼放入盘中,加入盐、料酒,摆上火腿片、香菇、葱段、姜片,然后放入蒸锅中,蒸15分钟左右;

3、坐锅点火,加少量水,加盖烧开,倒入青菜,煮熟后取出;

4、鲫鱼蒸好后取出,热锅加水,倒入少许鲫鱼汤汁,再把鲫鱼上的葱段和姜片挑出,鲫鱼整条倒入锅中,加入胡椒粉,放入青菜,中火煮3分钟,倒入水淀粉;

5、煮至汤汁浓稠,即将收干时关火,盛出即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.