食材:冬瓜180克,猪肉160克,料酒1勺,生抽1勺,姜4片,醋1勺,蒜瓣4个
做法:
1.猪肉切块,放适量料酒生抽腌制
2.冬瓜去皮,切厚片备用。
3.锅内放适量油,放入姜片,放入肉块翻炒。
4.翻炒至肉块变色,放入冬瓜片。
5.放入适量盐和醋,加清水适量,烧开,中火炖10分钟。
6.放入拍碎的蒜瓣
7.加适量生抽,出锅即可。
食材:冬瓜180克,猪肉160克,料酒1勺,生抽1勺,姜4片,醋1勺,蒜瓣4个
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2.冬瓜去皮,切厚片备用。
3.锅内放适量油,放入姜片,放入肉块翻炒。
4.翻炒至肉块变色,放入冬瓜片。
5.放入适量盐和醋,加清水适量,烧开,中火炖10分钟。
6.放入拍碎的蒜瓣
7.加适量生抽,出锅即可。
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