能烧烤的蔬菜有哪些

能烤的蔬菜有金针菇、韭菜、土豆、茄子、玉米、包菜、白菜、生菜、花菜等等韭菜：烧烤韭菜是在南方兴起的一种美食，口感鲜香爽口。

金针菇：将蒜蓉辣酱涂在金针菇上，烤熟即可。

茄子：烤茄子要先将茄子烤至皮呈深褐色，然后刷上烧烤酱即可。