竹香米为什么是绿色

竹香米是将药食同源的淡竹叶与优质大米经特殊工艺进行粉碎、混合、再造而成。 竹香米的绿色为后天加工的颜色。竹香米加工工艺比较复杂，需要把竹叶收集以后用清水浸泡，然后用专用机器进行熬煮和粉碎，在提纯出叶绿素以后，才能与大米一起搅拌，进行深加工。 竹香米是大米与竹子的有机结合,是一种散发着淡绿色的大米,它有浓郁的竹香,平时能煮粥也能用来蒸饭吃。