雪菊是一种生长在昆仑山的高原植物,其珍稀程度、营养价值都可与雪莲齐名,制成茶饮更是难得的佳品。
冲泡雪菊茶一定要用沸水冲泡,第一泡倒入水后直接出水,出水要快,待汤色为绛红色即可饮用,冲泡次数视不同茶具会有差别,汤色随冲泡次数由红慢慢转为金黄,也就是花蕊中颜色先入茶汤,花蕊中颜色出来后就呈现出花瓣的颜色。
冲泡雪菊茶以矿泉水或纯净水为佳,口感会更加甘醇,第一泡水温应在98度,后续水温在80度以上即可。
另外,建议第一次用一杯四成左右的开水冲洗菊花后倒掉,除去杂质,从第二泡开始饮用。
雪菊是一种生长在昆仑山的高原植物,其珍稀程度、营养价值都可与雪莲齐名,制成茶饮更是难得的佳品。
冲泡雪菊茶一定要用沸水冲泡,第一泡倒入水后直接出水,出水要快,待汤色为绛红色即可饮用,冲泡次数视不同茶具会有差别,汤色随冲泡次数由红慢慢转为金黄,也就是花蕊中颜色先入茶汤,花蕊中颜色出来后就呈现出花瓣的颜色。
冲泡雪菊茶以矿泉水或纯净水为佳,口感会更加甘醇,第一泡水温应在98度,后续水温在80度以上即可。
另外,建议第一次用一杯四成左右的开水冲洗菊花后倒掉,除去杂质,从第二泡开始饮用。
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