高原雪菊怎么泡

雪菊是一种生长在昆仑山的高原植物，其珍稀程度、营养价值都可与雪莲齐名，制成茶饮更是难得的佳品。

冲泡雪菊茶一定要用沸水冲泡，第一泡倒入水后直接出水，出水要快，待汤色为绛红色即可饮用，冲泡次数视不同茶具会有差别，汤色随冲泡次数由红慢慢转为金黄，也就是花蕊中颜色先入茶汤，花蕊中颜色出来后就呈现出花瓣的颜色。

冲泡雪菊茶以矿泉水或纯净水为佳，口感会更加甘醇，第一泡水温应在98度，后续水温在80度以上即可。

另外，建议第一次用一杯四成左右的开水冲洗菊花后倒掉，除去杂质，从第二泡开始饮用。