昂刺鱼烧豆腐可以加个白蘑菇吗

可以加白蘑菇。

昂公鱼5条(10CM左右大小),嫩豆腐一块切成18个小块。适量的白蘑菇

油锅里撒一点薄盐,目的防止粘锅,放入生姜片,然后一条一条的将鱼放入油锅中,煎一分钟(中途翻身)。放入开水,倒入料酒、盐、十三香、胡椒粉,煮半个多小时即可 。再加入嫩豆腐，白蘑菇，一起炖。就非常美味。