材料主料:糯米粉200g;辅料:豆沙适量、椰蓉适量豆沙糯米团子1糯米加适量水和成面团。
2锅里烧开水。
3放入两三个糯米球煮熟捞出。
4放进原来的面团里揉匀。
5揉至光滑有弹性,醒20分钟。
6分成小份,包入豆沙。
7慢慢捏紧收口。
8放在手心搓圆。
9蒸锅抹油,放上团子,大火蒸8分钟。
10放在椰蓉里滚一下。
11装盘食用。
材料主料:糯米粉200g;辅料:豆沙适量、椰蓉适量豆沙糯米团子1糯米加适量水和成面团。
2锅里烧开水。
3放入两三个糯米球煮熟捞出。
4放进原来的面团里揉匀。
5揉至光滑有弹性,醒20分钟。
6分成小份,包入豆沙。
7慢慢捏紧收口。
8放在手心搓圆。
9蒸锅抹油,放上团子,大火蒸8分钟。
10放在椰蓉里滚一下。
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