怎么做糖姜片

怎么做糖姜片

首页维修大全综合更新时间:2023-09-10 14:37:41

怎么做糖姜片

备用食材:生姜500克,白糖500克;

制作过程:第一步,生姜准备出适量,将生姜分别削去皮,清洗干净后,控干水,将生姜切成2-3毫米的片,生姜片放入一个大碗中,加上白砂糖;
第二步,混合拌均匀后,腌制1个小时的时间,待生姜腌制好后,便可看到盛放的容器中有许多的糖水,将生姜片连同糖水一起倒入在炒锅中;第三步,中火开始熬,过程中需要不停翻炒,待糖水煮至沸腾,继续翻炒,慢慢就能看到糖汁变得浓稠,这个时候转至小火,继续边翻炒边熬煮;第四步,待糖液变得发粘,并且有沙沙的糖粒,这个时候便可关火,关火后需要继续不停翻炒,会看到姜糖片反沙了;

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