银花香和鸭屎香的区别

银花香源产于有"潮汕屋脊"之称的潮州市地坪坑头村凤凰山的凤凰单纵茶，经过茶专家和茶农多方品鉴，认为其香型近似凤凰山上野生的金银花，故取名为“银花香”。

“银花香”因茶树种在“鸭屎土”（其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩）茶园，长着墨绿色的茶叶，叶长像刚亩（学名鸭脚木)叶一样。乡里人评价这茶香气浓，韵味好，纷纷问是什么名丛，什么香型，害怕被人偷去，因此本地人也称鸭屎香。

很多茶商将大乌叶与鸭屎香混为一谈，其实不然，鸭屎香叶片明显比乌叶椭圆，叶底也有不同，主要辨别还是从香气上。鸭屎香香而深沉，大乌叶深而高扬。