中式牛扒如何腌制

中式牛扒如何腌制

首页维修大全综合更新时间:2023-10-01 03:38:39

中式牛扒如何腌制

原料:牛肉、花椒、盐、姜、孜然、料酒、鸡蛋、面粉、面包渣儿。

2、切肉,倒入料酒、花椒、孜然、盐、姜末等腌制半个小时。

3、打一个鸡蛋,加入面粉和水,做成面糊。

4、肉沾一下面糊,再沾一下面包渣儿,就可以开始炸了。

5、油七八成热时炸牛排。

6、炸好以后就可以切盘了。

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