沙县小吃鸭腿饭怎么做

沙县小吃鸭腿饭怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-06-29 02:27:08

沙县小吃鸭腿饭怎么做

用料

鸭腿一只,盐 适量,料酒适量, 姜一块,花椒 1颗,八角 1个,大葱一根, 鸡蛋2个, 青菜2颗, 酱油 适量,米饭一碗。

做法步骤

步骤 1

鸭腿洗净用姜片爆锅下锅煎至表皮变色。

步骤 2

放入八角、花椒、香叶以及酱油和盐,鸡蛋和水炖煮30分钟。

步骤3

煮好的鸭腿放入米饭上,即可。

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