红薯淀粉和糯米粉一样吗

红薯淀粉和糯米粉一样吗

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 02:12:19

红薯淀粉和糯米粉一样吗

红薯淀粉和糯米粉不一样。红薯淀粉是用红薯所做,糯米粉是糯米所做。

红薯淀粉又称番薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等,是由蕃薯等所制成的粉末。番薯淀粉一般呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒为佳。

糯米粉是将糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。

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