腐乳炒空心菜的做法 腐乳炒空心菜怎么做好吃 腐乳炒

腐乳炒空心菜的做法 腐乳炒空心菜怎么做好吃 腐乳炒

首页维修大全综合更新时间:2023-08-11 08:34:50

腐乳炒空心菜的做法 腐乳炒空心菜怎么做好吃 腐乳炒

主料

空心菜(通菜)1把 腐乳2块

辅料

蒜头适量 食盐适量

油适量

腐乳炒空心菜的做法步骤

1. 空心菜摘掉老叶和老梗,摘成两段,洗干净后控干水分,蒜头去皮拍碎。

2. 腐乳放小碗中用汤匙挤碎,加少许水、盐、鸡精拌匀备用。

3. 下油热锅,大火爆香蒜蓉,放入空心菜,快速翻炒至变色,将碗里的的腐乳汁倒入,翻炒均匀即可。

小贴士

1、这道菜很简单,但是要炒得清脆碧绿不容易!关键是火候要够大!油要够多!速度要够快!2、空心菜中含有大量的纤维素,可促进胃肠蠕动,有效通便排毒,但其性寒滑利,体质虚弱者慎食!否则容易造成小腿抽筋。3、食疗仅仅是辅助作用,要真的患病还是早日看医生为妙!

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