制作步骤:
1、牛肚洗净备用,洋葱洗净切片,芹菜洗净切段,辣椒洗净切丝,姜切末
2、牛肚放入锅中,放入料酒、八角,加水煮开,捞出沥干水分切条
3、炒锅烧热倒油,爆香姜末,放入花椒、辣椒丝炒香
4、放入牛肚翻炒,添加料酒、酱油炒匀
5、加入芹菜、洋葱,添加适量盐继续翻炒
6、加入胡椒粉、鸡精调味,翻炒至熟即可
制作步骤:
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2、牛肚放入锅中,放入料酒、八角,加水煮开,捞出沥干水分切条
3、炒锅烧热倒油,爆香姜末,放入花椒、辣椒丝炒香
4、放入牛肚翻炒,添加料酒、酱油炒匀
5、加入芹菜、洋葱,添加适量盐继续翻炒
6、加入胡椒粉、鸡精调味,翻炒至熟即可
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