藕片怎麽炒

用料

藕 1节  

姜 2片  

蒜 2瓣  

白醋 1勺  

糖 3克  

盐 适量  

青红椒 少许  

清炒藕片的做法

藕清洗干净去皮切薄片，放入清水里加一勺白醋浸泡一会儿，多冲洗两遍沥干水分

1.蒜、姜、青红椒切末

锅烧热倒入适量油，炒香姜、蒜末

倒入藕片翻炒，加少许水防止粘锅

加入青红椒末翻炒

2.加一勺白醋、3克糖、适量盐翻炒均匀

3.盛出装盘，非常爽口好吃????