潮汕粿肉最正宗的做法

马蹄 适量猪肉 适量花椒粉 三勺盐 两勺糖 两勺葱花 若干腐皮、豆皮 两张蕃薯粉 四勺

潮州粿肉的做法步骤

步骤 1

全部材料切碎，马蹄小小块保留口感，调料也放入，搅匀

步骤2

平铺豆皮，头尾沾水可以增加粘性。

步骤 3

卷好后，头尾捏紧一点，拿刀切成小块。

步骤 4

放油，热起来就放进去适量。大概3分钟就熟了。