东北大菇娘的栽培技术
一、生长习性：
1、土壤要求：大菇娘的生命力很强，对土壤的条件要求并不严格，具有适应性广、抗逆性强等特点，当然如果有土质肥沃、排水良好的壤土或砂壤土最好。
2、水：对水的要求一般，但是并不是那么耐旱，适度给水。
3、温度：耐寒、耐热，喜凉爽、湿润气候。在3℃-42℃的温度范围内均能正常生长
4、光照：喜阳光
5、肥：一般，像普通植物种植便可。
二、种植：
1、盆土处理：盆土要求不高，将土壤疏松后施足底肥等待种植。
2、催芽：种子可用45℃的温水浸种，或用0.01%的高锰酸钾液浸泡10分钟，防止种子携带病毒等病菌。然后用清水浸种12小时，捞出，放在20℃-30℃的温度条件下催芽。待80%的种子露白后播种。
3、播种：将种子均匀撒到土壤上，撒种后覆土0.5-1厘米。
4、温度保持：白天保持20℃-25℃，夜间10℃-15℃。在最严寒季节，苗床温度不应低于5℃。
5、浇水：播前浇水，水渗下后播种。
三、管理：
1、出苗管理：出苗后进行间苗，间除过密、并生、伤残弱苗。在2-3叶期，进行分苗，分苗株行距为10厘米×10厘米，苗期保持土壤见干见湿。
2、追肥：待大菇娘有4-5片叶子时可追肥，追肥结合浇水追催苗肥。生长期间如果叶片肥大，节间过长，有徒长的表现，可喷0.2%磷酸二氢钾液控制。
3、松土间苗：要经常给大菇娘松弛土壤，并拔除杂草之类。间苗上面已经说过，不再重复。
4、植株调整：酸浆分枝多、匍匐性强，必须进行搭架。一般用竹竿插入土中，搭成人字架或篱壁架。植株每长30厘米长即人工绑蔓一次。
5、整枝打杈：酸浆生长期为了抑制营养生长，促进生殖生长，避免枝叶过多影响通风透光，避免结果延迟，应及时进行整枝打杈。整枝分为双干式、三干式、多干式等，双干式为每株留2个主干向上延伸，余侧枝及早摘除。三干式为每株保留3个主干，余侧枝及早摘除。多干式为每株保留4-5个主干向上延伸，余侧枝及早摘除。在整枝过程中，主干越少，越有利于早熟，但总产量不高。多干式整枝，总产量较高，但成熟较晚。
结合绑蔓，应及时摘除侧枝、权枝。在拔秧前40天摘去顶心，使停止生长，集中养分结果。摘心后及时打杈，防止侧枝丛生。
在保证一定量果实的基础上，要疏去过多、过密的花和幼果，使养分集中结较大的果实。疏果要早要轻，留果位置在植株上分布应均匀。开花早期可使用防落素20毫克/升液沾花防止落花落果。
四、大姑娘病害防治：
在高温、高湿的条件下发生严重。雨季注意排水防涝，减少浇水次数，即可减轻病害的发生和蔓延。发病初期可用50%甲基托布津700-1000倍液每7天喷洒一次。
