常见的蔬菜里面都含膳食纤维,只是含量高低不同,菌类、藻类如海带,或者叶菜类、根茎类蔬菜,像白菜、蒜苗、豆芽、芹菜都含有不可溶性膳食纤维,像南瓜、苦瓜、丝瓜、茄子、西红柿中含有的膳食纤维主要是可溶性膳食纤维,所以以上都属于膳食纤维含量比较高的食物。
常见的蔬菜里面都含膳食纤维,只是含量高低不同,菌类、藻类如海带,或者叶菜类、根茎类蔬菜,像白菜、蒜苗、豆芽、芹菜都含有不可溶性膳食纤维,像南瓜、苦瓜、丝瓜、茄子、西红柿中含有的膳食纤维主要是可溶性膳食纤维,所以以上都属于膳食纤维含量比较高的食物。
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