主要原料∶可可豆、可可粉。
主料∶可可液块、可可脂、白砂糖、磷脂。
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食,口感细腻,香气浓郁,原产中南美洲,鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”,可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。
主要原料∶可可豆、可可粉。
主料∶可可液块、可可脂、白砂糖、磷脂。
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食,口感细腻,香气浓郁,原产中南美洲,鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”,可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。
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