主料:鱼肉500克,豆腐500克
辅料:油适量,盐适量,松茸菇10克,胡椒粉适量,葱花少许
做法步骤:
1. 把鱼肉切块,洒适量盐腌制。
2. 豆腐切小块,洒适量盐腌制。
3. 锅烧热加少许油,放入豆腐煎至二面金黄,待用。
4. 松茸菇用开水浸泡。
5. 锅烧热加入油,把鱼块放入煎至二面金黄,加入松茸菇、豆腐、水慢炖。
6. 调味收汁,洒入胡椒粉、葱花,淋入香油出锅装盘。
主料:鱼肉500克,豆腐500克
辅料:油适量,盐适量,松茸菇10克,胡椒粉适量,葱花少许
做法步骤:
1. 把鱼肉切块,洒适量盐腌制。
2. 豆腐切小块,洒适量盐腌制。
3. 锅烧热加少许油,放入豆腐煎至二面金黄,待用。
4. 松茸菇用开水浸泡。
5. 锅烧热加入油,把鱼块放入煎至二面金黄,加入松茸菇、豆腐、水慢炖。
6. 调味收汁,洒入胡椒粉、葱花,淋入香油出锅装盘。
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