腐竹是啥做的

腐竹是黄豆做的，首先要把黄豆磨碎，然后把渣过滤掉，留下来的就是豆浆，然后倒在锅里面烧开，上面就会漂一层膜，然后把它们捞上来，晾在架子上，干了以后就是腐竹了。