一般人可以吃水瓜吗

一般人可以吃水瓜。水瓜别名丝瓜，为夏季蔬菜，其各类营养在瓜类食物中较高，丝瓜中含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，另外一方面可以吸水膨胀，使粪便软化，起到通便的效果。

丝瓜中含有干扰素诱生剂，能够刺激机体产生干扰素，而且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也相对较高，可以促进人体内免疫蛋白的合成，从而达到增强人体免疫。