魔芋皮做法及配方

1/首先，需要准备好食材：魔芋、黄瓜、熟花生米及配料。

2/将魔芋切块，炒下水去碱味，然后放入凉水中浸泡一会捞起。

3/黄瓜洗净拍碎备用。

4/将魔芋和黄瓜装入碗里，放入干辣椒、蒜末、香菜、白糖、生抽、香醋、味精、食盐等调料。

5/锅内烧点热油，淋到碗里。

6/最后，碗里放入熟花生米即可。

7.美味又好吃的凉拌魔芋皮做法完成开吃了。