磨刀鱼怎么烧

磨刀鱼怎么烧

首页维修大全综合更新时间:2023-09-12 12:55:21

磨刀鱼怎么烧

食材:磨刀鱼2条

油2汤匙

盐6克

白糖3克

料酒1汤匙

醋1汤匙

生抽2汤匙

葱姜蒜适量

番茄沙司1汤匙

步骤:

1. 准备好所有食材,先将磨刀鱼收拾干净,均匀切段

2.准备好葱姜蒜

3.起锅,倒入适量的油, 热油,放入葱姜蒜炒香

4. 放入刀鱼段,旺火,烹入料酒,接着烹入适量醋,加入生抽

5. 加适量番茄沙司,可以调色提味

6. 加入清水,烧开后,中小火烧制3分钟

7. 把刀鱼翻面,加盐、白糖调味,继续烧制2分钟,旺火收汁,即可关火

8. 出锅装盘,即可上桌,开始享用。

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