菜苗的家常做法

主料：苗菜250克、瘦肉100克

辅料：葱20克、姜20克、红椒适量

配料：料酒适量、盐适量、蚝油适量

做法步骤：

1.苗菜洗净控净水。

2.肉切丝，葱姜切丝、红椒切丝。

3.锅加油，滑入肉丝。

4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒。

5.下入苗菜翻炒至透明加盐、蚝油调味出锅。

6.开吃