什么是粉耗子

粉耗子是一种冷食品。

粉耗子做法：

熟耗子粉400g冷水浸泡。准备好蒜，黄瓜，辣椒油，盐，麻酱，醋，香菜，黃瓜适量。大蒜，香菜切未。黄瓜切丝备用。耗子粉温开水泡下控水装盘加入黄瓜丝，蒜未，香菜，麻酱，醋盐，加入辣椒油拌匀即可食用。