肉丝贝壳面做法

主料：细鸡蛋面1人份、综合高汤200cc、鱼板3～4片、蛤蜊200公克、豆芽菜少许、九层塔少许、香油少许

操作步骤

1.鸡蛋面放入滚水中烫熟，捞起放入碗中备用。

2.将高汤加热，放入鱼板，煮滚后放入蛤蜊续煮至开口。

3.加入盐调味，再加入豆芽菜及九层塔烫熟后熄火，倒入面碗中，滴上香油即可