猪蹄1根
萝卜1根
辅料
葱几节盐1勺姜1块料酒1勺草果1颗
步骤1
猪蹄斩成块,食材准备一下。
步骤2
萝卜切大小相宜的块备用。
步骤3
捞出来用流水冲干净。
步骤4
锅里加水加入料酒,放入猪蹄煮几分钟把血沫煮出来。
步骤5
锅里加足量水,加入葱姜和草果,放入焯好的猪蹄大火煮开小火慢炖。
步骤6
半小时后加入萝卜和食盐,继续炖到萝卜变软猪蹄软烂即可。
猪蹄1根
萝卜1根
辅料
葱几节盐1勺姜1块料酒1勺草果1颗
步骤1
猪蹄斩成块,食材准备一下。
步骤2
萝卜切大小相宜的块备用。
步骤3
捞出来用流水冲干净。
步骤4
锅里加水加入料酒,放入猪蹄煮几分钟把血沫煮出来。
步骤5
锅里加足量水,加入葱姜和草果,放入焯好的猪蹄大火煮开小火慢炖。
步骤6
半小时后加入萝卜和食盐,继续炖到萝卜变软猪蹄软烂即可。
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