焯水两分钟时间就好。
盒装的鸭血一般是半熟的,煮5分钟左右就可以熟了,若是新鲜的鸭血,煮10分钟,用筷子扎进去没有血丝就代表熟了,不管是盒装的鸭血还是新鲜的鸭血,建议大家尽快吃完,动物血不易保存,很容易滋生细菌变质。
盒装鸭血在炒制之前最好先焯水两分钟左右,这样能够去除它的腥臭味,炒出来以后口感也会更好。当购买了新鲜的鸭血,最好立刻食用,或者放在淡盐水里浸泡,每天换水1到2次,也可以保鲜3天。
焯水两分钟时间就好。
盒装的鸭血一般是半熟的,煮5分钟左右就可以熟了,若是新鲜的鸭血,煮10分钟,用筷子扎进去没有血丝就代表熟了,不管是盒装的鸭血还是新鲜的鸭血,建议大家尽快吃完,动物血不易保存,很容易滋生细菌变质。
盒装鸭血在炒制之前最好先焯水两分钟左右,这样能够去除它的腥臭味,炒出来以后口感也会更好。当购买了新鲜的鸭血,最好立刻食用,或者放在淡盐水里浸泡,每天换水1到2次,也可以保鲜3天。
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