是的,不过毛豆是嫩的,是黄豆苗还是绿叶时摘下的豆角,毛豆外皮也是绿的,豆子也是绿的,黄豆是苗干枯成熟以后,拔下来豆苗晒干以后,用专门的打豆苗的工具打开,打出来豆子是黄的,很干好保存。所以黄豆和毛豆是豆子不同时期的叫法。
是的,不过毛豆是嫩的,是黄豆苗还是绿叶时摘下的豆角,毛豆外皮也是绿的,豆子也是绿的,黄豆是苗干枯成熟以后,拔下来豆苗晒干以后,用专门的打豆苗的工具打开,打出来豆子是黄的,很干好保存。所以黄豆和毛豆是豆子不同时期的叫法。
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