厨出凤城的凤城指的是哪里

凤城指顺德。

顺德位于广东佛山辖区，自古就是一个物华天宝、经济发达的富庶之地，岭南文化积淀深厚。在明清时代，就以基塘农业、缫丝工业、金融商贸业的兴旺发达被誉为“岭南壮县”、“南国丝都”和“广东银行”。顺德是粤曲、粤剧的发源地之一，名伶辈出，被全国曲艺协会评为“中国曲艺之乡”。顺德的美食文化源远流长。民间素有“食在广州，厨出凤城”之说，今日更享有“中国厨师之乡”美誉，在2014年还被评为“世界美食之都”。