湘菜是湖南的美食。
湘菜是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉代就已形成。湘江流域、洞庭湖区、湘西山区是主要的三大地方风味。湘菜的特点是辣。由于地理位置好,温度舒适,空气湿润,当地人喜欢吃辣椒,因为辣椒可以祛湿提神。所以湖南人没有辣总是不开心。
湘菜是湖南的美食。
湘菜是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉代就已形成。湘江流域、洞庭湖区、湘西山区是主要的三大地方风味。湘菜的特点是辣。由于地理位置好,温度舒适,空气湿润,当地人喜欢吃辣椒,因为辣椒可以祛湿提神。所以湖南人没有辣总是不开心。
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