肉末辣椒怎么做

肉末烧辣椒很送饭，很有味道的一道菜肴，食材简单，做法也不复杂，但却非常的好吃，主要还是辣的够味，肉臊子经过煸炒，再喷入鲜香的生抽，也很出彩，相当好吃的一道夏令美食，吃完出一身汗，还免费做了桑拿，一举两得，更是减肥的好美食哦~

食材

青椒 400克

猪肉 150克

蒜子 10克

油 适量

盐 1.5茶匙

糖 1茶匙

生抽 1茶匙

老抽 少许

方法/步骤

原料

用刀把青椒拍扁

猪肉切成粒，然后加入盐，糖，生抽码上味备用

热锅热油，把腌渍过的肉末放入锅内煸香

然后加入适量的生抽与老抽和少少的清水，稍稍煮一下，然后盛出备用

锅内还剩下一点点的底油，所以不用再放油了，直接把拍扁的青椒放入一起煸炒，直到煸到软软的为止，期间加入适量的盐与糖调味

最后就是把肉末放入一起煸炒，互相渗透入味，就可以出锅喽