芹菜虾仁的家常做法孩子吃

大米小米洗净，倒入小碗，用自来水浸泡半小时

1、把活虾绰水，放点盐和姜，捞起备用

2、把虾头剥下啦备用，虾壳剥掉放在一边

3、芹菜洗净切小段，生姜切丝

4、起小油锅，放入虾头爆香，虾头捞出不要了，然后放入芹菜炒到去生、炒香，倒入水，倒入米，大火煮开，大约10分钟后转小火

5、倒入虾仁，倒入姜丝（我是转小火后加的姜丝，早放的话姜味会比较重）

6、加少许宝宝盐

7、大约煮20分钟，看到粥很稠了就差不多了