卖猪肉的利润是多少

现在一头猪利润大概在400元左右。一般情况下，宰猪出栏体重一般普遍在240斤~260斤，为了方便计算，我们取个中间数在250斤。猪肉的屠宰率一般是72%~80%，用75%左右的屠宰率计算。一头猪大概屠宰后的肉在190斤。