什么是高弹素添加剂

什么是高弹素添加剂

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 02:37:36

什么是高弹素添加剂

高弹素是一种肉制品改良剂,是食品添加剂的一种。高弹素是一种弹性改良剂,由多种聚磷酸盐类配制而成,多用于改良鱼糜的弹性,多用于增加鱼丸虾丸等食品的弹性;与I+G不同,I+G是制作鸡精的原料,是香菇和鸡肉中提取的呈味物质。

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