白萝卜丸子汤的做法窍门

白萝卜200克，瘦肉200克，葱适量，姜适量，盐适量，油适量，鸡精适量，生抽适量。

白萝卜丸子汤的做法：

1. 首先将肉片洗干净，葱，姜切末备用。

2. 将肉切成沫。

3. 白萝卜去皮切块。

4. 接着拌肉馅，放入适量的盐，鸡精，生抽，葱，姜搅拌均匀。

5. 准备好锅，锅里放入适量的水，水的多少根据自己的喜好来控制，喜好喝汤的就多放些，然后把切好的萝卜块也放入锅内，开火。



6. 当水烧开的时候就可以放入丸子了，丸子用筷子碗一小块一小块的放进锅里。

7. 丸子下好后，把水面的白沫用勺盛出，放入适量的盐和鸡精