香煎马面鱼做法

用料

马面鱼 一斤

椒盐粉 适量

油 适量

腌制料：

葱 适量

姜 2片

生抽 2汤匙

料酒 2汤匙

鸡精 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

五香粉 适量

椒盐粉 适量

做法步骤

1、准备好所有的材料，马面鱼去皮去器官内脏洗净备用，葱切段，姜切丝备用

2、马面鱼加入葱、姜、生抽、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、五香粉、椒盐粉抓匀腌制一小时

3、平底锅倒入适量的油烧热后放入马面鱼，中小火煎至金黄色

4、翻面继续煎至金黄色

5、放入盘中，趁热撒上椒盐粉即可