喜剧之王送外卖那段有什么意义

送外卖的环节引喻的是:即使你是演技多么厉害的演员，在现实生活中依然会因为不可避免的恐惧、紧张、等导致你的失败；生活中的一次NG甚至可能只有一次。

与其追求拍更大的角色，不如演（做）好生活中的自己。演员的思考，演员的发挥是一部戏最重要的东西！