私房油爆虾的正宗做法

私房油爆虾的正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-02 11:32:24

私房油爆虾的正宗做法

主料:

基围虾适量

辅料:

葱适量,红辣椒适量,姜适量,蒜适量

调料

油适量,盐适量,醋适量,蚝油适量,酱油适量,糖适量,水适量,番茄酱适量

烹饪方法:

1. 适量基围虾准备就绪。

2. 取出虾线和沙包,剪掉小腿腿。

3. 虾依次处理干净,冲洗一下控水备用。

4. 葱姜蒜和红辣椒切碎备用。

5. 碗中加盐,糖,蚝油,酱油,醋,蕃茄酱和水调拌均匀。

6. 锅中入油烧热倒入基围虾煸炒。

7. 炒至变色盛出备用。

8. 平底锅另入油烧热爆香葱姜蒜和红辣椒。

9. 放入基围虾翻炒。

10. 淋入调好的料汁拌匀。

11. 翻炒均匀后就可以出锅。

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