葱油菱肉最正宗的做法

葱油菱肉最正宗的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-10 16:51:09

葱油菱肉最正宗的做法

材料:

菱角300克

小葱10根

蒜2瓣

姜1克

调味料:

食用油5克

盐1克

白糖1克

生抽2克

做法

1、用刀将菱角切成两半,取出菱角肉,再切片。

2、锅中水烧开,加入盐,倒入菱角肉煮20分钟,捞出。

3、锅中倒油,油温烧至5成热时,下入小葱炸至焦色,捞出葱段,放入姜、蒜炒香,加入菱角肉、生抽、白糖。

4、炒匀盛出即可。

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