材料:
菱角300克
小葱10根
蒜2瓣
姜1克
调味料:
食用油5克
盐1克
白糖1克
生抽2克
做法
1、用刀将菱角切成两半,取出菱角肉,再切片。
2、锅中水烧开,加入盐,倒入菱角肉煮20分钟,捞出。
3、锅中倒油,油温烧至5成热时,下入小葱炸至焦色,捞出葱段,放入姜、蒜炒香,加入菱角肉、生抽、白糖。
4、炒匀盛出即可。
材料:
菱角300克
小葱10根
蒜2瓣
姜1克
调味料:
食用油5克
盐1克
白糖1克
生抽2克
做法
1、用刀将菱角切成两半,取出菱角肉,再切片。
2、锅中水烧开,加入盐,倒入菱角肉煮20分钟,捞出。
3、锅中倒油,油温烧至5成热时,下入小葱炸至焦色,捞出葱段,放入姜、蒜炒香,加入菱角肉、生抽、白糖。
4、炒匀盛出即可。
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