香菇滑鸡块的正宗做法

步骤/方式1

鸡腿去骨，干香菇热水泡久一点，一个小时以上，不然香菇会硬

步骤/方式2

鸡腿躲大丁！下料酒，生抽，一小把淀粉，盐，腌制半个小时

步骤/方式3

准备好葱姜蒜末

步骤/方式4

油稍稍多一点，一定要油稍稍冒烟热一点在下鸡丁！鸡丁一变色就捞出！

步骤/方式5

用锅底油炒葱姜蒜末

步骤/方式6

泡好的香菇下锅炒一分钟左右，加盐

步骤/方式7

然后下鸡丁，下两勺生抽，一勺白糖，翻炒出锅。

步骤/方式8

好了，就剩吃了