广式香菇蒸滑鸡的做法

步骤/方式1

第1步、准备材料，鸡块切小块，香菇泡发后切丝，姜块切丝。

步骤/方式2

第2步、油、盐、生粉、生抽、糖调入。’

步骤/方式3

第3步、拌匀腌制20-30分钟。

步骤/方式4

第4步、锅中放入蒸架，把腌制入味的香菇鸡放入锅内，大火烧开蒸15分钟。

步骤/方式5

第5步、也可随个人口味加少许辣椒，味道更好哦。

步骤/方式6

第6步、成品图。

步骤/方式7

第7步、鸡块嫩滑，香菇味香。