用料
牛肉(最好是里脊) 适量
料酒 2勺
生抽 3勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
胡椒粉 适量
糖 适量
淀粉 适量
蛋清 1个
食用油 1勺
洋葱 1/4个
金针菇 适量
做法步骤
1、牛肉切片
2、调料加入牛肉中
3、抓匀
4、洋葱切片
5、铺入锡纸碗中
6、放上金针菇
7、铺上牛肉
8、用锡纸把盖子封好
9、放入海氏C40烤箱中
10、出炉后用刀划开锡纸
11、撒上芝麻
12、香菜和小米辣
13、搅拌一下
14、鲜嫩多汁,超级美味
用料
牛肉(最好是里脊) 适量
料酒 2勺
生抽 3勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
胡椒粉 适量
糖 适量
淀粉 适量
蛋清 1个
食用油 1勺
洋葱 1/4个
金针菇 适量
做法步骤
1、牛肉切片
2、调料加入牛肉中
3、抓匀
4、洋葱切片
5、铺入锡纸碗中
6、放上金针菇
7、铺上牛肉
8、用锡纸把盖子封好
9、放入海氏C40烤箱中
10、出炉后用刀划开锡纸
11、撒上芝麻
12、香菜和小米辣
13、搅拌一下
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