锡纸牛肉做法

食材

牛肉 300克

金针菇 100克

芹菜 100克

洋葱 100克

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

胡椒粉 适量

方法/步骤

1

首先，我们将洋葱切好备用，牛肉切成片状，放入碗中，加入生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、生粉

2

然后，用手将它们抓匀，加上食用油，继续抓匀，在锡纸上刷油，铺上洋葱、芹菜、金针菇、牛肉。

3

最后，用锡纸包裹好，放入锅中大火煮十分钟即可出锅，美味的锡纸牛肉就做好啦！