黄油可以当食用油炒菜吃吗

可以。把黄油当做油炒菜时，会使菜有一股浓郁的奶香味 。并且黄油是奶制品，含有丰富的营养物质，所以用来炒菜时，会提高菜的营养价值 。

但是炒菜时不宜放过多，如果放的太多，容易使菜变的非常的油腻，并且浓重的奶香味会掩盖原来的菜香味。