食材:基围虾500克,
辅料:豌豆淀粉35克,
调料:椒盐15克,花生油75克
做法
1.将虾洗净,捞起沥干水待用;
2.炒锅烧热,下油烧至六七成热时,将干淀粉撒在虾上,然后放入锅中,炸至色红壳脆捞起沥油;
3.炒锅倒去油,接着将虾倒入锅中,撒上椒盐,颠翻几下,即出锅装盆。
食材:基围虾500克,
辅料:豌豆淀粉35克,
调料:椒盐15克,花生油75克
做法
1.将虾洗净,捞起沥干水待用;
2.炒锅烧热,下油烧至六七成热时,将干淀粉撒在虾上,然后放入锅中,炸至色红壳脆捞起沥油;
3.炒锅倒去油,接着将虾倒入锅中,撒上椒盐,颠翻几下,即出锅装盆。
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