怎样做炒田螺好吃

怎样做炒田螺好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 12:58:24

怎样做炒田螺好吃

夏天的味道就是啤酒、嗦螺,外面买的担心卫士情况,自己怎样做炒田螺好吃呢?

1、田螺买回家后放在清水中加香油养两天,吐净泥沙。

2、剪去田螺尾部后冲洗沥干水。

3、准备好所需香料。

4、姜切成厚片。

5、大蒜不用切。

6、小火炒花椒,桂皮和八角。

7、开大火放入田螺爆炒。

8、加入大量白酒。

9、加入香叶,姜蒜,红葱头和干辣椒。

10、加入没过田螺的水(建议多煮一会儿彻底杀死寄生虫)。

11、大火烧开转中火收汁。

12、美味的炒田螺就做好了!

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