枸杞九蒸九晒的做法

用料

九蒸九晒芝麻：100克  

桑椹干：100克  

黑枸杞：50克  

麦芽糖：100克  

水:50克  

做法步骤

步骤 1

黑芝麻买回来洗干净，掠干水上锅蒸2个小时，每天就是这样反复蒸晒，连续九天。

步骤 2

没蒸过的肉是白色的。

步骤 3

蒸晒过的肉里面是黄色的。

步骤 4

黑枸杞买回来一下，马上低温烘干。

步骤 5

桑椹干洗一下，马上低温烘干。

步骤 6

把晒干的九蒸九晒芝麻稍微炒一下，微微的炒香就可以了，桑椹干，黑枸杞都提前准备好！然后不粘锅放入麦芽糖加水一直熬到挂小国旗哈，不要熬太久，太久会硬。

步骤 7

熬糖浆很快的，大概是15分钟左右，然后依次放去黑枸杞，桑椹干，黑芝麻，全部裹糖糖浆，放到不粘盘上整理平整，带上手套压紧。

步骤 8

切开的糕，里面的肉是黄色的。

步骤 9

最后装袋常温保存就可以了。